つくしを見つけてすっかり春気分
とは言え、朝晩はまだ冷えますね。
リオも朝は、やはり寒いようですよ。
以前、夜間はケージの中で過ごしていたリオですが、この冬は閉じ込められることもなく野放し?状態です(リビングだけですが)
自分のベッドで寝ていることが多いんですけど、朝はこの場所からなかなか出てきません。
mamaたちが朝の仕度でバタバタしているのをぼんやり?見ていて目が合うと、耳をぺちゃんこにするだけ
大あくびも・・・
ファンヒーターで部屋が温もった頃を見計らって???やっと出てきます^^;
鍛冶屋の嫁さん(レシピ)とさぶにさん(レシピ)に教えていただいた、ソーダブレッドを作ってみました。
本当に簡単でした!
材料をざっと混ぜて焼くだけ
私はブルーベリージャムを混ぜたもの(写真の手前)と、クルミとレーズンを混ぜたもの(向こう側)の2種類を作ってみました。
ブルーベリージャムは『MADE IN 我が家』のもの。
いろんな具材を混ぜ込んだり、食べる時につけたりして自分好みのものを見つけるのも楽しそうです。
素朴な田舎パンという感じでした
ブルーベリージャムは入れるとスッゴイ色になるので量を控えたけれど、もっとたくさん入れたほうが味もしっとり感も増して良かったかな〜?
クルミとレーズン入りは香ばしくてソーダブレッドにぴったりのように思いました。
単にクルミ好きなだけかも(^^ゞ